为贯彻落实三全育人、服务育人理念,践行“学史力行办实事”总要求,进一步搭建好沟通交流平台,增进师生对食堂工作的了解,丰富校园文化生活,推动健康饮食新风尚,结合爱国卫生七个专项行动和制止餐饮浪费有关工作要求,2021年11月19日下午,我校举办“情暖云艺,共享美味——云南艺术学院第一届校园饮食文化节”。本届校园饮食文化节由基建后勤处主办,学生工作部(处)、校团委、音乐学院、舞蹈学院协办,苏州工业园区科桥餐饮服务有限公司承办。驻呈贡区各高校后勤部门应邀派员参加。我校分管后勤副校长卢宇辉同志出席并宣布开幕。
基建后勤处党总支书记童汝全同志表示:本次饮食文化节是首次探索,希望借此机会展示云艺餐饮的保障能力和特色,增强师生就餐体验,让师生更加理解和支持后勤服务保障工作,让企业更加了解和关注师生需求,同时也加强校级同行间的交流互鉴。
苏大教服集团董事长韦曙和认为:云南艺术学院长期研究地方民族文化艺术,办学60余年始终主动服务国家和云南省的发展,为云南社会文化发展做出了积极贡献;苏大教服集团也率先引入国际FM理念,自主研发“智慧物业”“智慧餐饮”等系统,提供全生命周期服务,协助学校为师生提供更美好的校园生活。后勤不后,育人为先。苏大教服集团在服务的20多个省份、160余所高校中广泛开展了走进后勤岗位体验,美食文化节,宿舍文化节等活动,设置了勤工助学岗位,与学校共建“服务育人”共同体。
本次校园饮食文化节活动形式丰富多彩,设置了展示区、品尝区、互动区、舞台表演区。展示区的菜品展示以中国八大菜系之一的“苏州本帮菜”为主,云南特色小吃为辅。负责讲解的同学从中选出了10道知名菜品为大家一一讲述其中的典故。同时,展示区陈列出40余种精致的面塑和雕塑作品,栩栩如生、向师生们展示了饮食之美。在互动区除了可以参与雕花、捏面塑、做糖葫芦外,还可以学习和面擀皮拌馅儿包饺子,除了感受参与劳动的快乐,还可以体验和好朋友们一起分享劳动果实的喜悦。品尝区提供了云南,苏州,贵州等13种地方特色小吃供师生免费品尝,让师生们足不出户感受不同地域的饮食文化。舞台表演区有音乐学院和舞蹈学院的同学们带来精彩的歌舞表演,在场的同学们积极踊跃参加游戏环节赢取游戏小礼品。除此之外,经过严格消杀和防护,还可在工作人员的引导下进入后厨参观,见证食品安全生产流程、环节。
本届校园饮食文化节进一步践行了“我为师生办实事总体”要求,彰显了服务育人理念。参与师生也充分感受了“情暖云艺,共享美味”的美好,进一步增强了对服务保障工作的认同。
文:童汝全 李焕才 孙燕华
图:胡永丽 董行 王恋欣 杨子言