校内食堂、商铺作为消防安全的重点单位，人员密度大、用火用电设备多，是学校服务保障的重要场所，教育引导相关从业人员掌握消防安全知识、了解基本消防常识、提高自我保护意识，避免灾害发生，确保生产服务正常有序，促进校园和谐稳定具有重要的现实意义。为了落实春季学期消防安全工作要求，基建后勤处于3月11日组织校内食堂、商铺全体从业人员开展“基建后勤处食堂商铺从业人员2021年春季学期消防安全培训”，并邀请保卫处刘恩权处长、防火科何斌科长开展专题培训。

培训围绕校内食堂、商铺如何做好防火工作展开。一是上班前从业人员需对用火、用电设备进行检查，确认是否处于正常状态。二是食堂商铺的消防安全员需每天对防火设备进行检查，灭火器、灭火毯等是否在位，是否正常。三是食堂商铺不私拉乱接电线，不违规使用大功率电器。四是操作过程中，从业人员不离岗。五是发现火情后应当如何处置以及紧急情况下应当何如进行应急疏散。培训特别强调了救火原则：先救人再救物，切勿返入屋内取回贵重物品。

现场除了教大家认识灭火器、灭火毯、消防水带等消防器材以外，还演示了上述设备的正确使用方法。在保卫处专业人员的指导下，所有参训人员在图书馆前空地进行了灭火实战演练。

通过培训，进一步提高了食堂及商铺从业人员消防安全意识，增强了从业人员对突发火灾的处突应变、自救互救、安全扑救能力，进一步筑牢了稳安全生产、服务保障的基础。