为进一步推动党建和业务工作相融合，提高我校食品安全监管能力，密切校地合作，形成食品安全社会共治格局，3月30日下午，基建后勤处第三党支部与雨花街道市场监督管理所党小组互助共建，在我校图书馆报告厅举办了“食堂商铺从业人员2021年春季学期食品安全培训”。培训由基建后勤处第三党支部书记孙燕华主持，雨花街道市场监督管理所李春莲所长主讲，基建后勤处党总支童汝全书记作动员讲话，校内食堂商铺全体从业人员参加。

培训围绕食品安全法律法规解读、近期发生的食品安全事故、食品安全事故责任划定、如何索证索票，食源性疾病的种类及预防等内容开展，并结合市场监督管理所日常执法检查中发现的常见不规范操作行为进行详细讲解，通俗易懂，贴合食堂商铺工作实际。

通过培训，对从业人员掌握食品安全知识、了解食品安全法律法规、提高职业道德自律，强化服务育人具有重要现实意义。在今后的工作中，基建后勤处将强化监管，也希望校内各个餐饮企业切实承担起校园食品安全的社会责任，筑牢学校食品安全防线。

                                                文：孙燕华 陈志桐

                                                图：陈志桐